如今,天津有许多新鲜食品配送服务平台,许多商店遇到了一定程度的困难。让我们来看看新鲜食品配送领域遇到了什么困难:产品规范不统一:新鲜水果和蔬菜很难完全固定某一产品的重量,就像商场和超市的标准材料一样。天津冷鲜肉配送指出客户只能接受更多,不能接受低于包装重量的产品,有些产品在操作过程中会很困难;产品消耗相对较大:由于季节和环境温度的差异,新鲜蔬菜和新鲜水果难以储存,容易发黄、出水、涩、黑,客户收到时无法满意和理解;
经销商配送成本相对较高:部分新鲜食品农产品产业基地远离重点城市,还需提早一日购买,隔天依据订单信息开展新鲜采集派送,降低企业成本:部分客户销售市场不能适应隔天,第三天;派送容易损坏:由于派送过程挤压、冲击、瓜果蔬菜容易挤压、变形,客户接受报告较少;
运维成本高:通常瓜果蔬菜价位低廉,分销商网点需要的运维成本包含农贸市场基本价格的品牌推广成本,瓜果蔬菜产品的收入不能维持支出,所以更多的网点只销售利润稍强的有机食品;天津冷鲜肉配送指出有机食品不能在短期内扩大小市场:有机食品属于不受欢迎的消费者,在短期内不能让消费者信任和引起购买习惯,所以没有有机食品网点;公共消费习惯:虽然购物中心和超市有小袋蔬菜产品,但大多数中国客户的习惯仍然局限于按金称重购买。