肉类产品做为咱们平常生活中极为多见的食物，长期以来也是傳統膳食中必不可少的部分，绝大多数的美味佳肴都少不了1个肉字。伴随着生活水平的持续的提高，愈来愈多的消费者逐渐注重营养搭配的观念，绿色环保营养与健康價值变为了至关重要的衡量标淮，消费者从起初的吃得着慢慢改变为了吃饱，***变为吃得好。这也就对咱们的肉类产品市場给出了1个很高的标淮，天津冷鲜肉配送环节也是务必满足食品卫生安全有关标淮的。

白条肉在开展配送的情况下，务必是要采用冷藏运输车开展配送，通常在冷藏车箱顶端安装肉钩槽及肉钩称作肉钩冷藏运输车，是专门配送冷鲜肉的一类冷藏运输车，它可确保新鮮的猪肉在配送环节中不腐烂变质，白条肉的悬架配送又能确保白条肉透风排热，不被压挤，外型免受破坏。

白条肉不能采用一些开放式的汽车开展配送，有察觉了不标淮的汽车在开展配送，可能被有关的单位开展两千元以下两百元以上的罚款。天津冷鲜肉配送务必在通过达标的检测过后才能开展配送，并且务必是要拥有检验检疫证、冷藏检测、卫生许可证、肉质检测的有关证明材料。倘若有这其中的一个不符合规定，那麼也是会受到了有关部门的就地处置，轻则会受到查扣，比较严重的会受到拘押。